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人参

来源:市旅游委 发布时间:2018-12-04 16:50:00 浏览次数: 【字体:

  本溪人参,按生长环境可分为野生山参和园参两种,按制法可分为生晒参、白糖参、红参等。本溪人参及其加工的滋补品销往国内外市场。

  本溪人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净,园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”;经水烫,浸糖后干燥,称“白糖参”;蒸熟后晒干或烘干,称“红参”。

  本溪人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。

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